雀舌是什么茶

雀舌是绿茶的一种，因外型细巧形似雀舌而得名，首要产区是我国贵州湄潭，比较有名的雀舌种类有林湖雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌等，茶芽尖细，色泽绿中带黄，白毫较多，滋味甘爽，香气浓郁。雀舌是绿茶中稀有种类之一，因而价格贵重。

雀舌是绿茶，因其外形细巧似雀舌而得名，首要分娩与我国贵州湄潭，是绿茶类中风味共同，非常贵重的稀有种类之一，因而市场价格一般都比较高，在购买二等时期也要细心区别其质量。

雀舌的种类

比较有名的雀舌种类有林湖雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌等，制品香气极为浓郁，让人闻之难忘。雀舌茶芽尖细，色泽绿中带黄，白毫比较多，冲泡后口感甘爽，颇具回味。

制造雀舌茶也是有考究的，并不是一切的茶树种类都能制造，大多更倾向于与挑选四川中小叶中来制造雀舌，而四川的地理位置、气候相较于其它区域，更适合茶树成长，因而宜宾雀舌会优先于其它区域的雀舌先上市。

雀舌的营养成分

雀舌茶里边的营养物质较多，其间多酚类化合物高于一般茶叶的百分之十，氨基酸含量也比较高，还含有很多的维生素c等成分，适量饮用对身体有必定的益处。