嫩南瓜这样炒出来吃到鲜嫩可口 丝丝香滑 回味甘甜#创作灵感

清炒嫩南瓜丝。

嫩南瓜这样炒出来吃到鲜嫩可口，丝丝香滑，回味甘甜，做法非常简单，接下来把制作方法分享给大家。

·买南瓜就要买这种本地的南瓜，把南瓜两头去掉，清水清洗干净，切片。

·切南瓜丝有讲究，包着周围切下来，中间的芯不要，尽量切细一点，小时候有这道菜我要吃两碗饭。

·再切一个青椒丝，南瓜丝和青椒丝炒在一起味道特别独特。

·热锅上油，炒香姜、蒜颗颗，倒入嫩南瓜丝翻炒，炒两下加点清水，加盐、鸡精调味，倒入青椒丝，煮滚两下就勾点芡。

是不是很简单？一道特别下饭的嫩南瓜丝就炒好了。