这款烤箱烤面包你一定要收藏，超详细做法，口感松软，层次丰富

假如说烘焙的魅力大约便是将一个个零星的食材，经过混合在一起，成团，最终出现美好的外形以及传递诱人的香气。而烘烤最大的魅力便是在胀大中感触食材的生命力~今日鱼鱼教你们，亲手做出一款好吃的面包，体会烘焙和烘烤的魅力吧~

用烤箱烤面包，让面团成团，发酵是要害。今日鱼鱼从制作到烘烤，为你们逐个出现一个口感松软的面包是怎么做好的。

把全麦粉加到面包里，做满足麦沙拉热狗调度面包，口感层次丰厚，养分加倍！今日介绍一款容易好吃的经典全麦蛋沙拉热狗包，面包口感松软，能够吃到颗粒的口感，调配色泽诱人的蛋沙拉内馅，超完美哦！

【全麦沙拉热狗包】

食材清单：高筋面粉200g、全麦粉30g、蜂蜜29g、盐4g、酵母4g、水140g、无盐黄油17g

夹馅：熟胡萝卜粒、熟鸡蛋一个、熟玉米、熟土豆泥、沙拉酱适量。

制作方法：

先将一切资料准备好，主张是干性资料和湿性资料分隔称。然后把资料放到厨师机或许面包机里，揉成团。

将面团放室温，进行一次发酵。室温控制在26°左右，面团会跟着时刻的递加而变大，发好的面团体积变大2倍，而且摆开面团，能够看到许多拉丝~

3.取出面团，用手轻拍外表，进行排气，然后均分为8份,滚圆后盖上保鲜膜，静置15分钟。

取一个小面团，轻拍，外表不回弹便是静置好了，排扁后，再从上往下卷起。

收口朝下，放入模具中，进行最终的醒发，温度在35度，发酵至快满模状况。

烤箱预热175度，将发好的燕麦包放到烤箱中，中层烘烤约13分钟左右。烤好取出放晾网备用。

7．夹馅资料提早煮熟，夹馅的时期切成小粒混合，面包切开包住夹馅食材即可，最终再加上沙拉酱。

比起一般面包，全麦的参加让整个面包口感愈加丰厚，从养分视点来说也十分的棒！夹馅部分能够依据个人喜好来添加都能够哦！假如做少数能够资料折半。整个配方可做8个全麦沙拉热狗包哦！

鱼鱼的小贴士：

每个品牌的面粉吸水量不同，须要自行调整哦~揉好的面团应与耳垂的柔软程度差不多。别的酵母在秋冬时节能够适宜添加1g来协助更好的发酵。夹馅能够换成自己喜爱的哦~