爱吃烤红薯的要收藏，教你烤箱版的做法，香甜流糖汁，比买的好吃

红薯是咱们日子中常见的食材，部分当地也叫地瓜、地蛋、蜜薯等，红薯含有很多的食物性纤维，能避免便秘，添加排便功用，吃红薯简略饱腹，一起能削减热量的吸取，让人到达瘦身的作用，红薯能够生吃，脆甜爽口，用清水冲刷洁净，直接开吃，除此之外，红薯还能够熟吃，例如煮粥、红薯饼、红薯丸子、红薯烙等，软糯甜美，养分丰厚，做法多种多样，方便快捷。

“圆木轻燃炭火红，香飘四溢入风中，烤得甜美谁最乐，棉衣孩儿笑颜生”，在很多的做法中，我最钟意的是烤红薯，零食匮乏的时代，孩子们只需有时刻，就会聚在一起烤红薯，找一个山坡土地，刨坑垒砖，克己火炉，底下加柴火，上面烤红薯，香味随风飘扬，隔着老远都能闻见，我们想吃得刻不容缓，直到最终，牙齿悉数变黑才罢手。

一晃十几年曩昔，儿时的烤红薯，再也回不去了，神往的滋味，只能靠回想了，小伙伴们连续长大，聚会的日子越来越少，大街上也有卖烤红薯的，但多是汽油桶，总感觉不卫生，好在现在有烤箱，一种容易的烹饪东西，大部分厨房现已遍及，我平常会烤红薯、烤烧饼、烤板栗、烤茄子、烤肉串，想吃烤红薯的小伙伴，今日把办法共享给我们，喜爱就行动起来吧，烤熟的红薯香馥馥的，软糯甜美，暖洋洋的拿在手里，身体瞬间也暖和了不少。

食材：红薯、锡纸

东西：烤箱

特别到了冬天，大街上的烤红薯，滋味真的好香啊，自己在家烤，必定要选对种类，能够用蜜薯，糖油丰厚，软糯好吃，预备适量的蜜薯，个头根本共同，这样熟的均匀，清洗洁净，晒干外表的水分。

烤箱品牌就无所谓了，便是一般家用的这种，大约一百元左右就行，在烤盘上铺一层锡纸，把红薯均匀地摆放规整，无需预热，调到200度，烤制45分钟即可。

烤到40分钟的时期，戴上防烫手套，能够翻一下面，这样熟的更均匀，假如上基层一起烤，只需30分钟即可。

等时刻到了，能够翻开晾一晾，我选的红薯个头适中，不是很细微的那种，在烤制的历程中，时刻见机行事，灵活运用，个头大就多烤几分钟，以流出糖油为规范。

这种个头的红薯，200度烤了45分钟，熟的刚刚好，一翻开烤箱，一股甜甘旨扑面而来，让人登时很有胃口，在后期取红薯的时期，必定要注意高温，略微晾一晾最好，热吃更甘旨，凉了就不好吃了。

烤好的红薯，滋滋地冒着糖油，这可都是精华啊，流掉的确有点惋惜了，提早铺一层锡纸，便是为了洁净卫生，避免糖油，否则烤箱后期很难整理，变得黏乎乎。

等变得温热今后，就能够开吃了，孩子们十分喜爱，大快朵颐，大口吃毫无压力，美美的饱餐一顿，和街边的烤红薯比较，仍是自己烤的香，这色彩！这色泽！这口感！几乎太完美了，学会记住做给家人吃。

烤红薯尽量挑选蜜薯，又名糖心蜜薯，主要是糖度高，制品软糯甜美，最适合烤着吃，大街上的烤红薯也是这个种类。

用烤箱烤红薯，现已成为了一种群众做法，一回生两回熟，多测验几回就学会了，很是容易。

在整个历程中，必定要注意高温烫坏，刚翻开的时期，里边温度很热，须要降温或戴高温手套。