一口芝士小面包竟然这么好做？你一定得学学

一口芝士小面包，两层芝士口感，外脆里嫩，好吃到停不下来！做法容易，滋味不容易，松软的面包包裹着浓郁的奶油芝士，外表又粘满了奈特兰芝士粉，不只使面包上色金黄诱人，更是奶香浓郁，好吃到停不下来，刚出炉，两位小朋友吃了几个呢！

By邱邱的厨房日记

面包：

高筋面粉250克

牛奶120毫升

细砂糖25克

鸡蛋一个

盐2克

酵母3克

黄油20克

奶酪馅：

奶油奶酪80克

细砂糖10克

外表：

蛋液适量

奈特兰芝士粉适量

称好所需食材备用

面包桶面参加鸡蛋，牛奶，细砂糖，盐

再参加高筋面粉和酵母

放入面包机发动揉面程序18分钟后，揉出粗膜，参加软化的黄油

持续揉面18分钟，揉出薄而有耐性的手套膜，然后收拾圆润放入面包机里发酵1.5小时

发酵的时期，预备奶酪馅，奶油奶酪里参加细砂糖

拌和均匀至细砂糖消融，装入裱花袋备用

面团发酵好，手指蘸干面粉，戳下去不回缩

然后把面团取出来按压排气，分红4等份，收拾圆润，盖上保鲜膜，松懈30分钟

松懈好后，取一个剂子擀生长方形，在最上面挤入奶酪馅

从前次下卷起来，底部给拔平坦，卷起来收口捏紧

悉数做好，放入冰箱冷冻30分钟，然后再取出来刷刷蛋液

粘上一层奈特兰芝士粉

趁面团仍是硬的状况的时期，再切成小块

然后顺次摆入烤盘，中心留有必定的空地

烤箱35度进行二次发酵40分钟，烤箱里边放一碗开水添加湿度

二次发酵完成后取出来再次预热，烤箱上下火180度，预热好后送入烤箱，烤13分钟

烤面包烤制外表呈焦黄色，里边的芝士味更能突出来，假如烤的色彩浅一点，芝士香味就没有彻底发出出来

一口一个小芝士面包，两层芝士口感，外焦里嫩，超级好吃，刚出炉就被俩娃干掉了几个

制品图！

温度依据自己烤箱脾气调整奶酪馅烤的时期会流出来，能够等面包不棘手的时期再把奶酪馅塞回去

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小好方法！