顺昌赋》 作者：丁火火 #顺昌# #南平# #福建

《顺昌赋》

闽北大地，有一方钟灵毓秀之域，名曰顺昌，宛如一颗璀璨明珠，熠熠闪耀于武夷东麓，毗邻富屯清流，其山川形胜，历史悠远，实乃物阜民丰之锦绣之地，尽显造化之神奇，蕴蓄人文之深韵。

其山川也，峰峦叠翠，起伏连绵，恰似巨龙蜿蜒蛰伏，气势磅礴。华阳诸峰，巍峨耸峙，直插云霄，云雾缭绕其间，仿若蓬莱仙境，缥缈空灵，令人心驰神往。登高一眺，千山万壑尽揽于怀，只见绿树成荫，繁花似锦，四季之景各异，各呈其美，皆为佳致。

春至，山花烂漫，遍野芬芳，如诗如画之境，引得蝶舞翩翩，蜂忙碌碌，恰似“等闲识得东风面，万紫千红总是春”之妙景；夏至，佳木繁阴，清泉潺潺，可避暑消闲，置身其间，顿感心畅意爽，犹如步入王维笔下“清泉石上流”之清幽画境；秋来，天高云淡，枫叶流丹，金风送爽，硕果飘香，真乃“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”之写照；冬临，山舞银蛇，雾凇沆砀，静谧清幽，别具一番韵致，仿若柳宗元所绘“孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪”之冷峻画卷。

顺昌之水，澄澈灵动，富屯溪宛如一条碧绿玉带，纵贯南北，碧波荡漾，悠悠流淌千年。其水润泽良田，滋养万民，往昔水运昌盛，舟楫往来如织，商贾辐辏云集，见证昔日繁华之象。常有渔人泛舟其上，撒网捕鱼，歌声悠扬，随波飘荡，恰似张志和笔下“青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归”之悠然田园景致。

溯源历史长河，顺昌熠熠生辉，底蕴深厚。古为越人聚居之所，历经汉唐宋元明清诸朝更迭，岁月沧桑，沉淀下无尽之历史瑰宝。元坑古镇，古风犹存，明清建筑错落有致，漫步其间，青石板路犹如历史之琴弦，轻轻弹奏着往昔之故事，雕梁画栋则似岁月之画卷，生动展现昔日之辉煌。文昌桥横跨溪上，如长虹卧波，坚固如初，历经风雨洗礼，庇佑行人无数，见证时代变迁，实乃古镇之瑰宝，为其标志性建筑，增添一抹古朴典雅之韵，恰似赵州桥之闻名遐迩，承载着历史与文化之厚重。

大圣文化，乃顺昌独树一帜之瑰宝，声名远扬。齐天大圣信俗传承千载，深入人心，顺昌宝山，素有大圣祖地之说，其说有据可考。山上存有大圣及通天大圣等兄弟合葬之墓，神秘莫测，引得无数人探寻瞻仰，仿若探秘神秘之桃花源，引人入胜。每逢庙会节庆，信众云集，锣鼓喧天，祭祀祈福之仪式庄重而热烈，此中大圣精神，勇毅无畏、敢于抗争，早已融入顺昌人民之血脉，激励后人奋发图强，正如孙行者西天取经，历经九九八十一难而矢志不渝，其精神之光耀古今。

谈及顺昌美食，亦堪称一绝。灌蛋者，顺昌之招牌美食也，其历史源远流长，传承已逾三百余年，堪称美食界之“遗珠”。其形似银元宝，外白内黄，晶莹剔透，圆润饱满，故而又得名“银包金”。此美食之渊源，可追溯至古时民间对团圆、富足之祈愿。每逢大年三十，当地百姓必精心烹制此佳肴，寓意团团圆圆、生活安康、财源广进。其制作工艺颇为精巧，需以三根筷子、一个青鸭蛋、一个小碗为工具，先打蛋，扎蛋眼，再将精心调制之馅料塞入蛋黄，而后倒入沸水煮熟。其馅料丰富多样，有猪肉、冬笋、香菇等，诸般食材相互交融，鲜香味美，令人回味无穷。尝此美食，仿若品味一段历史佳话，感受百姓对美好生活之向往，实乃美食与文化之完美融合。

米冻粿，顺昌特色小吃之翘楚。其制法，需先将洗净之米泡好，磨成米浆，加入碱水备用。锅中加水烧开，倒入少量食用油，再缓缓倒入米浆不停搅拌。待米糊熟透，盛出装入器皿，待冷却凝固，便成米冻粿。其吃法多样，切成小块，淋上喜爱之酱汁即成可口零嘴，可解口腹之馋；加入白菜丝、肉片等食材一起煮，便成热腾腾之主食，暖身又暖胃。相传在物资匮乏时，百姓们巧用米粮创制的美味，历经岁月传承，成为当地饮食文化之重要一环。

另有全番鸭炖牛奶根，乃顺昌之养生佳肴。全番鸭性味甘寒，有益气补虚、清热健脾之养生功效，此说可于古医典籍中觅得踪迹，如《本草纲目》中便有相关记载，言其可“补中益气，平胃消食”。牛奶根，具祛风活络与抗菌消炎之疗效，气味清香。二者结合，小火慢熬，牛奶根之清香沁入鸭肉，大大提升鸭肉之鲜美，实乃养生之佳品。其制法蕴含着顺昌人民的养生之道，犹如古代养生家追求的饮食调和、阴阳平衡之理念，尽显地方饮食文化之智慧。

今之顺昌，承古萌新，蓬勃发展，万象呈祥。美哉顺昌！山川壮丽，历史悠久，文化灿烂，愿此宝地，续谱华章，砥砺前行，永放光芒，再创辉煌之未来，傲立闽北之疆场！