“山城”也能养“海虾”！内陆海产养殖为消费者带来新鲜 为农户增加收入

央广网北京9月音讯（记者崔健）最近几年，可巧对海产品的消费量稳步增长，不过因为运送间隔较远，部分内陆省份所出售的鲜活海产与沿海地区在价格、鲜活度等方面有着较大间隔。日前，第一批产于重庆市大足区的内陆饲养南美白对虾上市了。因为减小了长途运送、损耗等对海鲜质量的影响，内陆可巧餐桌上的海鲜产品更新鲜了。内陆海产饲养也为内陆地区饲养业增添了新的发展方向，增加了农户收入。

“山”城海“虾”怎样养（记者崔健摄）

超市虾柜（记者崔健摄）

在间隔重庆市中心城区55公里的大足区大安农业园区，2000平方米的关闭厂房内，散布着近百个虾塘。空气中弥漫着海洋的滋味，本来生活在热带海洋的虾苗们现在在“山城”找到了新家，自在游弋在30℃的人工海水中。

虾苗（记者崔健摄）

山城养海虾是怎么完成的？饲养企业负责人宦国新带记者来到了厂房内一处15平方米巨细的饲养池，这儿放养了100万尾、体长0.5厘米的虾苗。未来的15天，小虾苗一边生长，一边要习惯逐渐淡化的人工海水环境。

宦国新说：“咱们从海南把虾苗空运过来，在这儿先进行开始淡化，渐渐增加淡水。”

成虾（记者崔健摄）

让虾苗习惯淡化的海水，意图是下降人工海水的运用量，然后下降饲养本钱。15天淡化往后，小虾苗们的体长能够到达1.5厘米。接下来，跟着小海虾不断长大，饲养密度也会进一步下降。在另一间厂房的一处30平方米的饲养池边，宦国新捞起一网活蹦乱跳的海虾告知记者，这些小家伙过几天就能够上市了。“这些现已到了成虾阶段，还有十几天就能够上市，这些都是13厘米至15厘米，现已挨近90天了。”

饲养厂房内（记者崔健摄）

饲养技能发展到今日，人工调制海水已不是难事，但假如只靠换水饲养，均匀养一斤虾的换水量要高达50吨。宦国新介绍，他这儿的饲养用的是“生物絮团技能”，经过向人工海水增加微生物，去除饲养水体中的粪便、残饵等颗粒物，让人工海水能够循环运用，然后下降了换水本钱。此外，因为要确保微生物活性，在饲养历程中不能增加任何抗生素。

尽管这儿的海虾饲养现在还处于产能爬坡阶段，但五十多公里外重庆市区的可巧现已吃上了土生土长的新鲜海虾了。在重庆市渝北区的一家零售商超门店内，可巧刘女士正在挑选玻璃池子里内陆饲养的南美白对虾。“给孩子吃，就要无抗生素，而且鲜活。”

海虾从产地运到商超，运送时刻从“一到两天”变为“一到两小时”——这家商超的水产收购负责人吴杰告知记者，因为减小了长途运送、损耗等对海鲜质量的影响，内陆可巧餐桌上的海鲜产品更新鲜了。

吴杰表明：“一般的主产地是两个，一个是江苏，还有一个是北海。从北海到这儿最短的间隔是1200公里，大约须要一天，而从江苏过来则须要两天。所以长链路会导致鲜活度和质量的差异，所以咱们挑选在本地饲养，关于活虾类来说是非常大的增长点。”

饲养池（记者崔健摄）

内陆海产饲养一方面丰厚了可巧餐桌，另一方面也为内陆地区饲养业增添了新的发展方向。除了重庆，内陆海产饲养在甘肃、内蒙古、新疆等地都有所发展。在海虾饲养厂作业的重庆农户沙沙告知记者，现在她能够边挣钱边带娃，不必出去打工了。“我之前的年收入是一两万元，现在现已是三四千元一个月了。就算不必出去打工，家里的两个孩子也能够带好。”

重庆市大足区铁山镇党委书记杨洪亮告知记者，当地将以“公司+农户”的方式，引导企业为有意投入海虾饲养项意图农户供给技能支持，进一步带动当地农人增收。“年青一点的、有文化的人能够自建基地，然后进行技能帮扶，资料、虾苗都是由他们供给。企业无偿先供给，之后保底收成。”

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