广佛1小时可达！来里水这家宝藏农家乐聚会、遛娃两不误

国庆假期如果还没找到放风的理想胜地，不妨来里水，探寻藏在水乡深处的人间烟火。在里水下亨田经济社私藏着一个环境优美，风味地道的美食天地，里面有身怀绝技的烹饪高手，用心炮制的农家私房菜，说不定会惊艳你的味蕾。

农庄门面建筑风格别具岭南特色。

上谷农庄位于里水镇沙涌社区下亨田经济社，占地面积约6300平方米，由餐厅、鱼塘、花园、果园等几部分组成。整个农庄自带乡村野趣气质，建筑物多用天然的竹木建成，整体环境幽静雅致，风格质朴。

别具田园气息的就餐环境。

农庄环境优美，绿树成荫，鸟语花香。热爱大自然的店主在花园内种植了玫瑰、三角梅等花卉品种。果园内则种了大树菠萝、人参果、杨桃、龙眼、荔枝、木瓜等水果10多种。碰上水果收成季，食客还可以体验一下摘果乐趣。

农庄内的环境清新优美。

户外设置了休息区，放眼望去郁郁葱葱，呼吸的每一口空气都是那样清新，让人感到格外舒适。环绕塘边设有滑梯、秋千等儿童游乐设施，小朋友可以在这里滑滑梯，荡秋千、钓鱼、划船，甚至在大草坪上肆意撒野，与阳光玩游戏；解放双手的爸妈则坐在塘边吹风看景，或是与朋友家人喝茶聊天，各取所需，互不打扰，别提有多自在了。到了晚上，还可以聚会、露营、烧烤、听音乐、看星光点点。

农庄的夜景。

美景当前，配上美食才是王道！上谷农庄在里水已经经营了17年，店主侯国灿是个对食物非常有要求的人，所以对食材选择非常严格，提供的菜式大概有30个，都是选择原生态的新鲜食材，每道菜品都经过厨师们精心炮制，深受里水街坊们的喜爱。一到饭点时间，店内座无虚席，还有不少食客从广佛周边慕名而来，人气爆棚。

侯国灿说，在广东人的饭桌上不能缺少的菜式之一就是烧鹅。上谷农庄的烧鹅每天都是在店现烧现卖，师傅有20年的制作经验，经他做出来的烧鹅皮脆肉嫩多汁，地道老广味，是食客到店的必点菜式。

皮脆肉嫩多汁的烧鹅。

民以食为“鲜”！这里的清蒸鲩鱼选用山坑瘦水鲩，鱼肉结实，片线分明，高温快蒸快熟，再淋上农家花生油和蒸鱼豉油，鲜甜美味，令人一吃难忘。

鲜甜美味的清蒸鲩鱼。

地道农家菜，不能不提的就是生煎芋头鱼肠，生磨芋头配合煎香鱼肠，适当调味再干煎到金黄，焦香脆口，内嫩甘香，农家风味十足。

焦香脆口的生煎芋头鱼肠。

这里还有很多地道的农家菜：清热祛湿的冬瓜水鸭汤、鸡味浓郁的红葱头竹筒蒸鸡……美味又实惠的菜品等你来尝。值得一提的是，上谷农庄还曾经在梦里水乡首届美食评选大赛中获得了“十大特色美食”称号、在“粤菜里·水乡味”粤菜师傅美食工程中获得“十大最受欢迎餐厅”和“十大金牌特色小吃”等称号。

获奖牌匾挂在餐厅的显眼位置。

文/南海融媒记者袁小燕

图/南海融媒记者袁小燕邓清华