【人参果怎么吃】人参果的正确吃法

1、鲜食：

生食的人参果.一定要充沛老练，才有浓艳的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味共同。

2、人参果炒肉片：

人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒，七八老练时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

3、凉拌人参果：

将充沛老练的人参果洗净切片入盘中.加人适量精盐腌渍顷刻，倒去渗出的水分，再参加适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

4、笼蒸人参果：

行将人参果洗净.纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其间.入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片.然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。