灵魂拷问：如何提高百香果的产量和品质？良种、适地，加合理栽培

百香果又叫鸡蛋果，原产与巴西，是一种热带、亚热带的多年生常绿攀缘藤本植物。其果汁芳香可口，风味共同，富含碳水化合物、蛋白质、维生素以及多种微量元素和17种氨基酸，是现在在国际市场非常走俏的一种高级天然果汁。

正由于这样，不少南边区域的果农都投入到了百香果的培养傍边。那么咱们要怎么做才干进步百香果的产值和质量，取得更好的经济效益呢？且看以下知识点。

我国开展百香果分娩起步晚，培养资源缺少。现在分娩上选用的种类大体可分为黄果、紫果及杂交种三大类型。就质量而言，以黄果百香果的质量最佳，用它来制成的果汁色、香、味俱佳，产品的市场竞争力很强。紫果百香果的质量较差，而杂交种的质量介于两者之间。

已然黄果百香果具丰登优质且抗病性较强等长处，那么是不是应该推行培养呢？非也，黄果百香果具有自交不亲和性，需人工授粉才干完成丰登，不然产值偏低，经济效益差。又由于受条件约束，大部分百香果园在分娩上一时还难以进行辅佐授粉。所以说，从优质高效培养方面考虑，咱们应注重杂交种百香果的推行应用。

近几年，福建热作所引入的台湾主栽种类“台农一号”便是杂交种的百香果。试种调查及有关材料报导标明，该种类具有自交亲和及丰登优质等功能，是一个有开展前途的优秀种类，在现在种质资源较缺的状况下，应注重其推行。紫色百香果种类不只产值低，质量差，并且病虫害，特别是具毁灭性的病虫害相当严峻，约束着百香果培养的进一步开展。紫色种百香果在台湾已被筛选，取而代之的为杂交种。

百香果果实质量的好坏与培养环境条件联系极大。一个优秀百香果种类只要在适合的外界环境条件下，其优秀特性才干充沛发挥。因不同种类、种类的百香果对外界环境条件的适应性不尽相同，做对外界环境条件的要求不一样。因而须挑选具有适合的气候、土壤等条件的区域开展百香果培养，一起，挑选种类既要考虑当地实践生态条件，又要考虑到种类特性。只要发起适地培养，才干充沛利用当地的气候、土壤条件，并充沛发挥良种的质量优势，培养出优质百香果。

气候、土壤等条件对百香果质量有直接影响。就气候条件而言，最具决定性的要素为温度。百香果喜温暖气候，凡无霜地带均可培养，优质培养要求年最低温不低于10度，百香果植株成长和果实发育的最适温度为15~25度。不同百香果种类的耐寒力各有不同，紫色种类较适合于高海拔，高纬度区域培养，而黄色种及杂交种宜在较低纬度及较低海拔的地带培养。

百香果喜湿润，但忌渍水，因而果园宜选排灌杰出的地段以及注重果园排灌设备的建造。百香果花芽分解需日照超越12小时，开花结果期要求光照足够，不然将影响果实产值和质量。因而在山坡地笴宜选向阳的南坡。

土壤营养情况对百香果质量也有影响，优质培养要求土层深沉，疏松且富含有机质，PH值小于6的砂壤土为宜。针对华南区域土壤遍及较瘦瘠的情况，应增施有机肥以改进土壤，努力创造一个杰出的土壤营养环境。

坚持通风透光

果树果实质量一般与光照成正相关，为增强光照，合理密植和修剪是重要手法。合理密植能坚持果园通风透光，确保植株成长和果实发育杰出，又可削减病虫害，然后进步产值和质量。天天学农主张百香果一般以亩植60~80棵为宜。

通过实验，修剪能够进步百香果产值和质量。百香果修剪首要办法是剪去收过一次果的侧蔓，使在剪顶处萌生新的侧蔓，这是一种接连作业，意图是疏藤，使强健新蔓替代无分娩的老蔓。天天学农提示百香果适合修剪期间为紫色种8~9月，黄色种12~2月，杂交种11~12月。

科学上肥

科学上肥是进步百香果果实质量的重要措施。意图在于充沛满意百香果植株成长和果实发育对营养的须要。上肥原则上应以有机肥为主，留意氮、磷、钾及微量元素之间的合理配比运用。氮肥施用要适量，过量将下降质量且不耐贮运，磷、钾肥的施用对进步百香果果实含汁率，添加糖份含量，下降酸度，添加果重以及利于上色等均具较好作用，百香果适合上肥时刻首要在新芽开端成长前、查实发育期及采收期。比方台农一号百香果天天学农主张年上肥用量为氮肥250~300克/株，磷肥100~150克/株，钾肥600~800克/株。

合理的上肥办法是选用液肥或开相等沟施用。液肥的施用是将肥料先溶解，然后稀释成液肥，灌注于根系四周，诱导根系的成长。开平行沟上肥，有利于根系的扩展。因而，刚定植的植株在两边30厘米处开一条宽深各为20厘米，长度为50厘米的平行沟，待有些雨水时行将粒肥施下并加覆土。

合理排灌

百香果是浅根系植物，喜湿润，但积水、干旱都不好。百香果速生快长，枝叶成长量大，除须要足够的肥料外，还须要很多的水分，新梢萌生期，花芽分解以及果实敏捷膨大期（果实发育前中期）是需水要害期间。而在花芽生理分解前及果实成长后期须要较枯燥的环境，这有利于果实质量的进步。

土壤缺水会约束百香果的营养成长和产值。土壤若是过于枯燥，会影响藤蔓及果实发育；严峻时，枝条凋萎，果实不发育，并常产生落果现象。在春季或夏初的土壤假如缺水，也会影响花芽分解并直接形成夏日产值的下降。为了获取最高的产值，在开花结果时期，水分偏少最好能灌溉，确保土壤水分足够，以进步产值。

灌水过量或雨水过多而形成浸水时，对百香果的成长也是晦气的，长时刻浸水会使原有根系彻底遭受损坏，需由茎与根基部或水面以上部分长出不定根，来替代原有根系。所以长时刻浸水对百香果植株形成很大损伤。

当令采收是为了让百香果种类特性充沛表现出来，确保其原有质量。百香果果实有完熟自落现象，天天学农提示在百香果香味和质量最佳在天然落果后二天内为最好。能够依据这一特色进行采收，既省工，又确保果实质量。